答案：A
【中公解析】文段首句炮制技术是中医药的核心技术，掌握它就等于掌握中医药市场，也就是说明炮制技术很重要;第二句提到当前存在一个问题是炮制技术被国外企业偷学;第三句话紧跟着解释说被偷学的原因;最后一句话通过说明国内实际存在的饮片数量要比国家药监局公布的多得多来进一步说明炮制技术被偷学的问题很严重。属于“重要性+问题分析”的行文脉络，故主旨应该是解决问题，要防止炮制技术被偷学，也就是要加强对炮制技术的保密工作。故正确答案为A。
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